大家充分了解到了Hal Ross面粉厂生产流程和所有设备，最后与Paul Blodgett先生合影。

之后参观访问了堪萨斯州小麦创新中心，由Aaron Harries先生带领我们参观了实验室，

使用LED红蓝灯光可以促进小麦在实验室更快地生长，加快育种的研究进程。

小麦基因库温度是4摄氏度（相对湿度30）。

Aaron Harries先生说，小麦基因组是6百亿碱基组，是人类的20倍，所以优质小麦育种是一项很艰难的工作。

他们去图中所述小麦的发源地搜集了许多原始小麦种子资源，以促进小麦育种工作。

小麦种子资源库。

Aaron Harries先生带领我们来到温室小麦培育房

这是他们正在培育的小麦。

堪萨斯州小麦创新中心Aaron Harries先生与面粉信息网于洋合影。

美国堪萨斯州立大学国际谷物研究中心（IGP），Shawn Thiele先生介绍了IGP，与大家进行了技术交流。

技术交流后，大家在IGP进行了合影。

我们还参观了堪萨斯州立大学谷物科学与工业系磨粉教学实验室、中试磨粉车间和小麦品质中心。

学生实验用的磨粉操作台

原粮及烘焙面包展示

中试磨粉车间。

小麦品质实验中心。

参观结束后，大家与KSU小麦品质实验中心主任李永辉博士进行学术交流。

2019年4月15日我们参观Ardent Mills面粉集团磨粉车间及研发品控中心（集团面粉日生产力约为2.6万吨）

Ardent Mills集团在北美一共有40多个厂，市场占有率为全美三分之一，

入厂前人身安全和食品安全须知视频。

王凤成教授带领团队与Ardent Mills集团研发品控总监郭刚博士合影

Ardent Mills集团研发与品控中心，主要服务公司各厂和客户

烘焙实验评价

Ardent Mills集团研发品控总监郭刚博士带领大家参观交流

 

面粉信息网 全程报道。