伊古道 面包粉

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更新: 2019-06-06
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公司基本资料信息
 
  硬麦制作而成,面筋含量高,稳定时间长、面筋质量好、韧性大、弹性好、稳定时间是面包专用粉最重要的技术参数之一,稳定时间越长,表明面粉的筋力越强,在制作面包操作过程中耐搅拌、耐醒发、持气能力越强,面包的烘焙效果好。俄罗斯小麦粉稳定时间长达40min以上。

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