一、产品简介
海韦力无铝双效泡打粉未添加铝,是含铝泡打粉的最佳替代品。本品最大的特点是产气均匀、质量稳定、效果好,加工出的食品色泽均匀好看,组织结构细腻,蓬松效果好!
二、使用方法
无铝双效泡打粉的使用方法很简单,不用改变原有的加工习惯,只需要把原来所用的泡打粉换成本品即可。
三、使用量
海韦力无铝双效泡打粉未添加铝,是含铝泡打粉的最佳替代品。本品最大的特点是产气均匀、质量稳定、效果好,加工出的食品色泽均匀好看,组织结构细腻,蓬松效果好!
二、使用方法
无铝双效泡打粉的使用方法很简单,不用改变原有的加工习惯,只需要把原来所用的泡打粉换成本品即可。
三、使用量
食品名称
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参考使用量(以面粉计)
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糕点、西点、饼干等烘焙食品
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1.0-2.0%
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花卷、烧饼等发酵面制品
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0.5-1.0%
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冷冻米面制品
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0.5-1.0%
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膨化食品
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0.2-0.5%
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注:此表所提供的各种添加量仅为参考数据,使用者可以根据实际情况酌量增减。