灰分≤0.5,面筋≥32%.选自最新收获季节，未经长期贮存的新鲜优质小麦为原料，通过先进工艺提取小麦芯部的20%精华加工而成。筋力强，吸水率高，手感顺滑，色泽呈天然的乳白色。成品营养健康、麦香浓郁，适合家庭制作各种面制食品。