灰分≤0.65,面筋≥32%.选自最新收获季节，未经长期贮存的新鲜优质小麦精心加工而成。筋力柔和，延展性好，吸水率高，色泽呈天然的乳白色。主要用于家庭馒头、水饺、大饼等食品的制作。