采用优质小麦，提取麦芯精华精制加工而成，具有粉色白、延伸性好、面筋质量好等特点。适合家庭、宾馆、拉面馆制作拉面、烩面、抻面，具有口感爽滑筋道，色泽晶莹透亮、麦香纯正、耐泡性好等特点。