粉质洁白，面筋质量好，是比特制精粉加工精度更高的优质面粉，适合制作各 种高档面点加工精度高、筋力强，无添加剂，面色自然黄亮，延伸性和操作性 良好，粉质细腻，食用品质好，制成品表面光滑透亮，结构细腻，口感润滑， 爽口不粘牙。适用于酒店，宾馆等高级面点制作。适用于制作家庭面食如面条 、水饺、馄饨等面食。制品晶莹爽滑，口感劲道，麦香浓郁，营养丰富，久煮 不烂，不混汤。