精选俄罗斯优质进口小麦，提取小麦最精华部位，经中国传统制粉工艺精细研磨加工而成。粉色洁白，加工精度高、灰分低、粉质细腻、面筋质量好、延伸性、稳定性能好。是制作各种水饺、挂面、拉面的优质原料，包饺子皮薄耐煮，不粘不烂，口感劲道、爽滑、不混汤。