选择俄罗斯面粉作为主要产品的原因是俄罗斯小麦生长在俄罗斯阿尔泰边疆区，土地肥沃而广袤采用轮耕制，土地肥力有保证，其有机质含量大约是黄土的十倍。自然条件优越，绿色无污染。原生态的谷物生长环境，一年一度的小麦生长周期，小麦熟期长。