在玉米即将收获的时候，正确掌握玉米的收获期，是增加粒重，减少损失，提高产量和品质的重要生产环节，玉米适当晚收，既能够延长籽粒灌浆时间，也能够提高玉米产量。

因为玉米只有在完全成熟的情况下，粒重最大，产量最高。收获偏早，成熟度差，粒重低，产量下降。

玉米成熟判断方法

看玉米生长特征，确定玉米最佳收获期

玉米的成熟期需经历乳熟期、蜡熟期、完熟期三个阶段。

因玉米与其他作物不同，籽粒着生在果穗上，成熟后不易脱落，可以在植株上完成后熟作用。因此，完熟期是玉米的最佳收获期。若乳熟期就过早收获，这时植株中的大量营养物质正向籽粒中输送积累，籽粒中尚有45%-70%的水份，此时收获的玉米晾晒会费工费时，晒干后千粒重大大降低。

乳线发育进程

黑层发育进程

乳熟期收获一般可减产20%-30%，而且品质明显下降。完熟期后若不收获，这时玉米茎秆的支撑力降低，植株易倒折，倒伏后果穗接触地面引起霉变，而且也易遭受鸟虫危害，使产量和质量造成不应有的损失。

玉米是否进入完熟期，在其植株正常成熟情况下，可以从外观特征上看：植株的中、下部叶片变黄，基部叶片干枯，果穗黄叶呈黄白色而松散，籽粒乳线消失，黑层出现，变硬，并呈现出本品种固有的色泽。

乳线是玉米粒胚（即通常所说的玉米脐，可用于榨油——玉米胚芽油）与胚乳（即食用玉米的主要部分，富含淀粉）的分界线，黑层（或为黑色层）是玉米粒与穗轴的分界线。
当玉米粒黑层开始出现并逐渐加深时，说明玉米趋于成熟。玉米晚收还能够增长蛋白质、氨基酸数量，提高商品格量。玉米恰当晚收不仅能增长籽粒中淀粉含量，其余营养物质也随之增长。另外，适期收获的玉米子粒丰满充实，子粒比较均匀，小粒、秕粒显然减少，子粒含水量比较低，便于脱粒和储放。

看绿色的叶片数

绿色的叶片数，也就是一颗玉米上还剩下多少叶片呈绿色，有数据显示，当还剩下7-8片绿色叶片和剩下5片绿色的叶片时，千粒重能差10几克，总体一亩地下来，产量相差几十斤还是很正常的，所以在玉米植株的绿色叶片不超过5片时，是最佳收获期。

看授粉时间

当玉米授粉40天左右时，玉米千粒重为310克左右，在往后推5天，也就是45天时，千粒重为330克左右，如果达到50天时，千粒重能达到340克还多，但是，大于50天的话，千粒重又呈下降的趋势，所以在玉米授粉45-50天左右时，是玉米的收获期。

推算时间，确定玉米收获期

1、各地玉米什么时候成熟？一般在9-10月，全国各地不一致。玉米种植分春播和夏播，北方主要是春播，主指辽宁、吉林、黑龙江及河北的北部等，北方玉米成熟期一般在9月15日—9月23日，南方多为10月中旬以后。

2、推算时间，确定合适收获时间一般情况下，按玉米生育期延长10天左右进行收获为宜。可在正常播种之日起、土壤能够正常出苗计算生育期，延长10天左右。如播种时间在6月1日，可在9月17日左右进行收获。因晚收玉米的含水量一般在30%-40%左右，收获后不要进行堆垛，在棵上扒皮收获或带皮掰棒后拉运回家，利用人工及时进行扒皮晾晒。

玉米适期晚收促灌浆

1、一喷多促。根据实际情况，针对不同病虫害、不同灾情种类，选择适宜的肥料和药剂，减少田间作业次数，科学合理喷施。避免喷后24小时下雨，导致效果降低。

2、适时晚收。玉米最佳收获期为生理成熟期，即玉米籽粒基部和穗轴交界处出现黑层，籽粒乳线消失，果穗苞叶黄白并松散，植株的中下部叶片变黄，基部叶片干枯，同时籽粒变硬并呈现出品种固有的色泽，含水率降至30%以下。根据品种特性、茬口要求和天气条件适当晚收，以延长10天左右收获为宜

3、机收减损。对种植中晚熟品种和晚播晚熟的地块，玉米籽粒含水率超过35%时，采取机械摘穗，降低籽粒破碎率和机收损失率。对种植早熟品种的地块，或达到生理成熟、籽粒含水率低于28%时，可采用联合收获机直接脱粒收获，提高收获效率，减少晾晒管理和贮藏压力。收获后及时晾晒或烘干，穗收籽粒含水率降至25%以下时，再用机械脱粒，以防霉变，保证产量和品质。