丹阳市莲湖面粉有限公司现有员工120人,其中大中专毕业的技术人员38人,现有固定资产4500万元,拥有两条布勒工艺生产线,日处理小麦600吨,一条生产线于2004年投产,另一条生产线于2008年投产,采用PLC自动化中控系统。公司有四十多年的制粉经验,并长期与科研院校合作,使公司产品结构多元化、专用化,质量更稳定,附加值更高,深受广大消费者的欢迎。公司主要产品有:方便面专用粉、超级粉、特精粉、超级中筋粉、特制粉、小麦粉(面筋专用粉)等.
公司视质量为生命,严把质量关。企业有严格的质量控制系统,产品质量从原料进厂到成品出厂全过程严格把关。公司检测设备齐全,质检人员技术过硬。设有专业的品质控制部门,由副总经理担任品质控制部经理。